커피콩을 숯불에 솔잎향을 얹어 로스팅하는 곳! 카페 미예뜰이에요!
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커피콩을 숯불에 솔잎향을 얹어 로스팅하는 곳! 카페 미예뜰이에요!
  • 맛있는 소리
  • 승인 2021.05.19 22:44
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서형석 화백께서 운영하시는 미예뜰이라는 갤러리카페입니다.

커피콩을 직접 숯불에 솔잎향을 얹어 로스팅하시는데요. 커피맛이 정말 일품입니다. 매일 신선한 솔잎만을 채집하여 사용하시며, 커피콩 또한 G1등급의 스페셜원두를 사용하신다고 하십니다.

서형석 화백께서는 카페 한켠에서 작업도 하시면서 카페를 운영하시는데요. 작품들 또한 카페 벽에 직접 전시도 하시기 때문에 카페의 분위기가 더욱 기품있게 느껴집니다.

그리고 고노 점 드립으로도 커피를 내리시는데요. 고노 점 드립이란, 커피가루에 물방울을 한방울씩 떨어뜨려서 커피를 추출하는 방식인데요. 부드러움과 강한바디감을 느낄 수 있지만 시간이 다소 오래걸린다는 점 참고하시면 좋으실 듯 합니다.

광릉수목원으로 가시는 길에 있는 자동차극장 지나면 금방도착하는데요. 미예뜰의 커피 꼭 한 번 드셔보시길 추천드립니다!


위치 정보

경기 포천시 소흘읍 광릉수목원로 859-1 (미예뜰)

네이버 : http://naver.me/xkxUTiJN

구 글 : https://goo.gl/maps/fYKwd5335kpyBxSA9


가격 정보

고노 점드립 커피 : 10,000원

핸드드립 아메리카노 : 5,000~6,000원



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